拉丁餐厅加盟详情
拉丁餐厅是国内更具规模的南美风情烧烤自助连锁,这里很好地沿袭了巴西烧烤的独特魅力,餐厅散发着来自南美的异域格调,原始壁画、石雕塑像、巴西水晶及大嘴鸟等装饰令拉丁风情跃然满目;传统的烤肉方式,再现了南美草原的彪悍古风;巴西乐队的现场演奏及狂欢互动更将桑巴故乡的劲歌热舞豪情演绎地淋漓精致。
在拉丁餐厅可以无限量享用巴西大厨亲手烧制的30多种经典巴西烤肉,包括牛肩峰、牛三角肉、牛腹肉等,还有巴西特色食品、新鲜水果、琳琅沙拉、可口点心、时令海鲜及中西各式菜肴等100多种自助餐,更有国内鲜见的巴西特饮,如巴西甘蔗酒、巴西果拉娜、巴西果王汁等,让人身在,恍置巴西!
籍鲜明的“拉丁音乐、巴西烧烤”特色,拉丁餐厅得到南美人士,尤其是巴西华人组织的肯定,巴西驻华领事馆、巴西中华总商会、巴西华人协会、巴西广东商会、巴西广州企业家协会等都与拉丁餐厅有着好关系。在国内外,拉丁餐厅荣膺无数,包括广东省餐饮名店(2004)、广州首届“百佳”餐饮企业(2005)、连锁十佳着名品牌(2007)等,并成为连锁经营协会餐饮连锁委员会委员单位、烹饪协会西餐专业委员会副秘书长单位;2007年,拉丁餐厅喜获“中华餐饮名店”称号。2008年,拉丁餐厅又被评为“北京餐饮行业具特色十大品牌名店及十大诚信品牌名店”;随着餐厅影响力的扩大,2009年,拉丁餐厅更荣获烹饪协会颁发的 “全国餐饮行业企业信用等级AAA” ,而巴西烤肉也一同得到烹饪协会的高度评价,获得“中华金厨奖”。 2011年被民营企业家协会授予“好民营企业”的称号。
由于拉丁餐厅对巴西餐饮文化的成功推广,巴西国家商务部、巴西累西腓市市长、德国国家旅游局到访期间,都给予了极大肯定,巴西知名的SBT电视台还慕名前来,做客拉丁餐厅制作“巴西人中华寻根之旅”节目带回巴西。全球着名的美国电视烹饪节目主持人、世界较好华人烹饪大师甄文达先生,也专程到店介绍了巴西烤肉及巴西文化在国内的发展,更令拉丁餐厅名扬世界,毅然成为所有巴西华人的骄傲。
公司目前拥有来自巴西的60多名管理人员、烧烤师和演职人员以及1000多名国内员工,现在北京、广州等地拥有直营店6家,合作经营店9家。2010年拉丁餐厅正式向市场推出了以年轻消费群体为主的潮流餐饮品牌“拉丁风情BBQ”,以及具有浓烈法式情调的铁板烧品牌“月影法式铁板烧”,在公司集团式的管理经营下,拉丁餐厅以独特的品牌魅力及的市场模式,致力发展全国性的品牌加盟战略,已经成为国内特色餐饮行业的标杆品牌。
拉丁餐厅加盟优势
1.成熟品牌:9年历史,拥有优良的知名度。
2.成熟经营:特色鲜明——“拉丁音乐,巴西烧烤”。
3.成熟管理:完善管理制度,优秀管理人员。
4.成熟客源:巴西烧烤广为大众欢迎,有社会地位。
5.成熟货源:国内很大的烧烤肉类进货商之一,稳定好的原材料。
6.成熟营销:定期推出市场营销方案。
拉丁餐厅加盟支持
1.标准统一的拉丁餐厅连锁事业手册
2.拉丁餐厅的标识系统
3.拉丁餐厅的文化宣传品
4.巴西乐队
5.专业巴西烧烤师(如有需要可以提供外籍烧烤师)
6.专业营运管理团队支持
7.专业培训支持
8.专业配送支持(国内很好的牛肉)
9.专业督导支持
10.专业营销策划
11.专业经营分析
12.专业研发支持
一.加盟准备
1.电话、见面沟通
2.加盟方资料申报、审核
3.签定《加盟意向书》
4.交纳加盟意向金
5.加盟方考察总部
二.确定加盟
1.完成选点,签定租赁合同
2.签定《加盟协议》
3.交纳首期加盟费
4.交纳加盟保证金、工资保证金、开业辅导费
三.筹备装修
1.加盟方签定《设计方案同意书》
2.加盟方签定《装修合同》
3.加盟方签定《设备合同》
4.加盟方交纳开业装修费、开业设备费、开业广告基金
5.总部完成装修
6.设备调试
7.证照办理
四. 人员招聘和培训
1.当地招聘和培训员工
2.模拟实操考核
3.核心员工派往总部实习
五.试业和开业
1.试业
2.开业典礼
3.正式营运
拉丁餐厅加盟条件
1.大型成熟购物中心和商场内。
2.大型成熟写字楼和繁华商业楼复合区。
3.成熟5星级酒店附近,外国人较多或聚居的区域。
4.楼层1-3楼,有电梯,有单独楼梯和独立铺面更佳,铺面宽度不少于6米,坐北向南,或坐西北向东南,
层高3.8米-4.5米,铺面长宽比例为6:4,有临街大面积玻璃窗。
5.室外有相应临街招牌位置2个,主招牌位置不少于15平方米,面向主马路。
6.供电:100-150KW,380V电源,主电缆接驳到指定位置。
7.供水:进水管40口径,排水管160口径,厕所排污管110-160口径
8.空调:提供中央空调输送冷气或冷水,冷气确保是室内温度26度或以下,冷水温度5-7度,北方供暖确
保室内温度26度或以上。
9.消防:一级消防,自动喷淋系统、自动报警系统,按国家消防要求布局消防栓。
10.环保:符合国家餐饮业环保要求,要有烟道,餐厅排烟系统700mm*800mm管道,每小时抽排风量28000
立方左右。室外地面提供3米*5米的隔油池位置。
11.煤气:每小时供气量50-80立方。
12.商铺实用面积:400-600平方米,有餐饮使用功能。
13.租期:6年
14.免租期:3个月
15.交通便利,有大型停车场。
16.电话线4条、有线电视1条、ADSL网线1条
17.有进出货物通道及门口
18.室外主要转角位置有导向指示广告位。
拉丁餐厅加盟
加盟城市 | 一线城市(以广州为例) | 二线城市(以东莞为例) | 三线城市(以中山为例) |
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店铺面积 | 300㎡ | 250㎡ | 200㎡ |
房租费用 | 9万元/月 | 5.75万元/月 | 4万元/月 |
装修费用 | 1000元/㎡ | 900元/㎡ | 800元/㎡ |
设备费用 | 8万元 | 7万元 | 6万元 |
前期原材料 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 |
广告宣传费用 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
开业费用 | 1.8万元 | 1.2万元 | 8000元 |
人员工资 | 3000元/月/人(12人) | 2500元/月/人(9人) | 2000元/月/人(6人) |
水电杂费 | 3000元/月 | 2500元/月 | 2000元/月 |
流动资金 | 38万元 | 24万元 | 16万元 |
总投资费用 | 95.2万元 | 66.45万元 | 46.7万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市(以广州为例) | 二线城市(以东莞为例) | 三线城市(以中山为例) |
---|---|---|---|
面积 | 300㎡ | 250㎡ | 200㎡ |
月营业额 | 34万元 | 22万元 | 15万元 |
毛利/月(毛利率) | 22.1万元(65%) | 14.3万元(65%) | 9.75万元(65%) |
房租费用(月) | 9万元 | 5.75万元 | 4万元 |
人员工资(月) | 3.6万元 | 2.25万元 | 1.2万元 |
水电杂费(月) | 3000元 | 2500元 | 2000元 |
月净利润 | 9.2万元 | 6.05万元 | 4.35万元 |
年净利润 | 110.4万元 | 72.6万元 | 52.2万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |