顾家驴肉火烧加盟详情
顾家餐饮有限公司是一家打造连锁加盟品牌的企业,旗下两大品牌:顾家驴肉火烧和顾家土豆粉,每个品牌都可以单一开店,也可以两种结合经营,土豆粉弥补了顾家驴肉火烧在汤面与汤粉中单调,而驴肉火烧弥补了土豆粉没有主食的空缺。
顾家驴肉火烧肉质红嫩,口感劲道,既没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,而且比牛肉更能让人感觉到细嫩、美味的滋味。驴肉中氨基酸构成十分全面,其中8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。另外,驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。加盟顾家驴肉火烧具体可享受哪些支持?
(一)品牌支持:受许加盟者在合同期内享有使用顾家驴肉火烧店名、商标并共享顾家驴肉火烧品牌所获得的各种荣誉。
(二)筹备支持:由顾家驴肉火烧加盟连锁部搭建新开加盟店的管理班子、开业筹备小组;制定前期开业方案、中期促销方案、菜品方案;协助确定装修方案。由营建主管、前厅经理、厨师长组成;负责装修工程的监管、验收,厨房规划、进行人员招聘、人员培训、提交采购清单。
(三)管理支持:顾家驴肉火烧总部凭借多年以来在餐饮营销上积累的管理经验,并高薪聘请企业管理老师,组建一支集出品、生产、策划、管理、营销、人事经验于一身的实战型团队,构建顾家驴肉火烧先进的管理体系,并将其复制于加盟机构,能够使加盟机构少走弯路、高效运营,使之快速实现赢利!持续保持赢利!经营管理由公司派专人对加盟店进行全面开业辅导及开店运营管理支持(主要包括执行经理、技术人员)。由前厅经理、厨师长组成;开业筹备留任加盟店工作2个月,工资(见外派人员工资标准)由加盟店承担。
(四)营运管理:由“顾家驴肉火烧”加盟营运中心监管装修进度、质量,全程监管营业状况;进行远程营业日常管理、危机管理。并不定期由菜品研究老师团提供创新菜品。管理老师团:由专业连锁运营老师、市场营销老师、餐饮管理老师组成;负责整个项目的市场运作、经营管理。
顾家驴肉火烧加盟
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 15㎡ | 15㎡ | 15㎡ | |
顾家驴肉火烧加盟基础费用 | 装修费 | 9000元(600元/㎡*15㎡) | 7500元(500元/㎡*15㎡) | 6000元(400元/㎡*15㎡) |
设备费 | 3.5万元 | 3万元 | 2.5万元 | |
进货费/原料费 | 2.5万元 | 2万元 | 1.5万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.5万元 | 1万元 | 5000元 | |
小计 | 8.4万元 | 6.75万元 | 5.1万元 | |
顾家驴肉火烧加盟成本费用 | 店面租金 | 1800元/月(4元/天/㎡) | 1600元/月(3.5元/天/㎡) | 1400元/月(3元/天/㎡) |
人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
水电杂费 | 1100元 | 800元 | 500元 | |
流动资金 | 2.64万元 | 2.27万元 | 1.91万元 | |
小计 | 3.63万元 | 3.11万元 | 2.6万元 | |
顾家驴肉火烧加盟总费用 | 投资合计 | 12.03万元 | 9.86万元 | 7.7万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
---|---|---|---|---|
店铺面积 | 15㎡ | 15㎡ | 15㎡ | |
顾家驴肉火烧加盟利润 | 人均消费 | 12元 | 11元 | 10元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 75人 | |
日营业额 | 1200元 | 990元 | 750元 | |
月营业额 | 3.6万元 | 2.97万元 | 2.25万元 | |
毛利率 | 65% | 65% | 65% | |
毛利润(月) | 2.34万元 | 1.93万元 | 1.46万元 | |
减成本费用 | 店面租金 | 1800元/月(4元/天/㎡) | 1600元/月(3.5元/天/㎡) | 1400元/月(3元/天/㎡) |
水电杂费 | 1100元 | 800元 | 500元 | |
人员工资 | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | 5000元/月(2500元/月/人*2人) | |
顾家驴肉火烧净利润 | 净利润(月) | 1.35万元 | 1.09万元 | 7800元 |
净利润(年) | 16.2万元 | 13.12万元 | 9.33万元 | |
顾家驴肉火烧总投资费用 | 12.03万元 | 9.86万元 | 7.7万元 | |
投资回报周期 | 7个月 | 7个月 | 7个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 2、表中总投资费用根据费用表格得出,想了解费用明细可查看顾家驴肉火烧加盟费用表格。 |