恒益烧鹅加盟详情

　　烧鹅古称“鹅炙”，历来是受人青睐的美食。恒益古井烧鹅是近的老品牌，其创始人吕亚福，字传英，古井南朗吕氏。其成家后于上世纪20年代在古井天成圩开办肉档，加工销售烧鹅、烧肉、腊味。吕亚福生两子，后将技艺传给次子吕柏。
　　改革开放后，吕柏恢复了“恒益”老品牌，并将技艺传给了5个儿子吕志明、吕求旺、吕曰新、吕成耀、吕万胜以及孙子们，其家族如今已成为“烧鹅世家”。恒益古井烧鹅在吕柏子孙的手上进一步发扬光大。他们在发展中固守传统本色，并不断革新，建起了现代化的恒益烧腊加工厂、恒益烧腊行、恒益大酒楼等。
　　恒益古井烧鹅的特点可总结为16个字：“色泽光亮、皮香甜脆、肉滑骨酥、肥而不腻。”
　　吕成耀表示：“烧鹅好吃不好做。烧鹅味可分出清浊，很多烧鹅调味太浓，有的还涂上辣椒油，味道有喧宾夺主之嫌，而我们追求的是原汁原味的‘鹅味’。”
　　据了解，恒益古井烧鹅用的是乌鬃鹅，这种鹅从头顶沿颈背至躯体有一条黑色鬃状绒毛带，有“三黑（嘴黑、毛黑、脚黑）、三细（头细、颈细、骨细）、一矮（脚矮）”的特点，肉质结实，体重适度。
　　“烧鹅味道好不好，关键在‘烧’字上。”吕曰新说，恒益古井烧鹅之所以味道独特，那是因为他们在烧制上很讲究。“我们做烧鹅用的是明火和荔枝柴。荔枝柴耐火、少烟、少树脂，用其制作烧鹅，既能令烧炉保持恒温，又不会令烧鹅有烟熏味，此外，还能令烧鹅色泽透亮并带有荔枝木的清香。为了保证烧鹅皮脆，我们在加工中途会进行冷冻处理，烧了冻凉，凉了再烧。”

1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。

2、认同公司企业文化，愿意与公司一起成长发展。

3、加盟商要有一定的资金能力，要能承担的起门店建设过程中各方面的费用支出。

4、能够提供恒益烧鹅适合的经营场所,并且具有合法的经营资格。

5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。

6、具备良好的商誉、商德以及一定的经验管理能力。

7、对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。

　　1、品牌优势

　　多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。

　　2、产品优势

　　恒益烧鹅产品种类多，可以满足不同客户的需求，为消费者提供全程一站式服务，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。

　　3、技术优势

　　恒益烧鹅拥有专业的技术研发团队，免费提供新产品研发支持和技术升级。

　　4、培训优势

　　终身教育，持续培训，只要您是恒益烧鹅的经营者，可以随时回公司总部进行免费培训学习。

　　5、服务优势

　　紧密型的合作关系和运营管理体系使“恒益烧鹅”无论直营店、加盟店还是股份合作店都能够同样正常而规范地运行。

　　6、投资优势

　　高利润，多年持续盈利，财富与事业双丰收！

　　加盟咨询：
　　方法一：通过与恒益烧鹅品牌总部客服在线沟通或者电话咨询初步了解品牌；
　　方法二：留下电话联系方式，恒益烧鹅总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。
　　店面选址：
　　消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析
　　具备条件：
　　店面使用面积、水电、资金筹备完成、交通出入条件
　　公司评审
　　业主资格考核、店址分析、综合条件评审
　　实地考察
　　与接待人员深入交流、试喝产品口感、考察实店装修风格
　　签订合同
　　签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证
　　人员培训
　　理论课程培训、资料熟悉掌握、制作流程了解、专业技师授课、老师考核通过
　　装修设计
　　初步效果设计、审核细节定稿、装修预算确定、专业人员施工
　　实店装修
　　装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手
　　成功经营
　　择吉日开业，正常运营

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