尝回头羊肉粉加盟详情
尝回头羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂,米粉雪白,汤汁鲜淳红亮,辣香味浓,油大不腻。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。清香味鲜,滚烫辣香,汤清不浊。已有300余年制作历史。各地均产羊肉粉,唯有尝回头羊肉粉驰名。的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。尝回头羊肉粉的名气早在清代中叶就名扬遐迩。凡来贵州品尝过尝回头羊肉粉的人,无不交口称赞。特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滚烫的羊肉粉,浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯:每逢冬至这天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉,整个冬天都不冷。
羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉(也称作“米线”)。其做法是:先将羊肉纯好,先将米粉在开水锅里烫三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片,这种羊肉片是煮熟后榨压切成的,浇上鲜红的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。后加入纯过的羊汤。这样做出来的羊肉粉,热气腾腾,香气扑鼻,十分诱人。
吃羊肉粉讲究的是吃原汤味。一般说,居民喜欢选择思南县一带产的矮脚山羊,因为这一带山羊肉质细嫩,腥臊味少。当天宰杀剥皮,不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中,小火慢炖,羊肉汤清而不浊,鲜而不腥。除去肉和骨之外,再用一两只母鸡,佐以少许冰糖,这样的汤尤为鲜美。
1、加盟商必须是具有中华人民共和国合法资格的公民。
2、认同尝回头羊肉粉品牌的经营理念和经营模式。
3、具备良好的信誉和资信,有相关经济实力,有承担市场风险的能力。
4、具备符合要求的经营场地,场地面积要求达到总部的较低标准。
5、执行和遵守“尝回头羊肉粉”项目的各项经营管理体系。
6、具备一定的经营管理能力和良好的商业信誉。
7、具有长期合作的意愿,有一定的经商经验和对市场有良好的判断能力。
1、品牌形象支持
加盟商可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工,但设计图、施工材料等须得到总部认可,当然也可委托总部设计施工,确保统一形象。
2、整店输出支持
对于加盟期间,加盟商在该区域内所参加的品牌推介会,若加盟商需要,公司总部会提供人力物力以及其他支持。
3、免费培训支持
总部为尝回头羊肉粉加盟商提供专业系统培训,如店铺选址、经营管理、技术操作、宣传促销等店铺运营核心环节。
4、物流配送支持
物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购,物流配送成本和速度更优越。
5、媒体广告支持
根据不同地区的实际情况,将为加盟商提供必要的宣传物料。
6、市场运营支持
采用全范围助销模式,全力协助终端门店展开一系列的市场推广活动,根据一年四季不同季节特性和节假日分别推出具有特色的宣传活动。
加盟级别 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
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店铺面积 | 120㎡ | 100㎡ | 80㎡ |
房租费用(押一付三) | 10000元/月 | 8000元/月 | 6000元/月 |
装修费用 | 500元/㎡ | 400元/㎡ | 400元/㎡ |
设备费用 | 10万元 | 9万元 | 8万元 |
前期原材料 | 5万元 | 3万元 | 2万元 |
广告宣传费用 | 4万元 | 3万元 | 2万元 |
开业费用 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
人员工资(季度) | 3500元/月/人(10人) | 3000元/月/人(8人) | 2500元/月/人(5人) |
流动资金 | 5万元 | 4万元 | 3万元 |
总投资费用 | 47.5万元 | 35.4万元 | 25.35万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟级别 | 直辖市/省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
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面积 | 120㎡ | 100㎡ | 80㎡ |
人均消费 | 30元 | 30元 | 30元 |
日客流量 | 160人 | 110人 | 70人 |
日营业额 | 4800元 | 3300元 | 2100元 |
月营业额 | 14.4万元 | 9.9万元 | 6.3万元 |
毛利率 | 70% | 70% | 70% |
月毛利润 | 10.08万元 | 6.93万元 | 4.41万元 |
房租费用(月) | 2.64万元 | 1.5万元 | 6400元 |
人员工资(月) | 3.5万元 | 2.4万元 | 1.25万元 |
水电杂费(月) | 1400元 | 1200元 | 1000元 |
月净利润 | 3.8万元 | 2.91万元 | 2.42万元 |
年净利润 | 45.6万元 | 34.92万元 | 29.04万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |