“品牌溯源”全麦道周氏牛肉面是重庆周之味餐饮管理有限公司旗下打造的品牌，是经商务部备案的加盟连锁企业。集产品研发、品牌加盟、技术学习、后期督导为一体，开创重庆小面经营中所有环节点更为专业的新型模式。

全麦道周氏牛肉面只做口碑，不做宣传，几次让重庆美食栏目组自动找上门拍摄重庆特色小面专题，并且先后荣获“2015重庆小面前十强”“更具加盟投资品牌”“百姓喜爱品牌”、“全国特色餐饮名店”“重庆名小吃”等殊荣。

“历史足迹”自从《嘿，小面》《舌尖2》过后，重庆小面以一种风靡的方式席卷全国各地。在这座古老的山城重庆，舌尖上的味道，小面占据翘首。周氏牛肉面二十余年的口碑，诠释了三个字“”。

20多年前，迎接改革开放浪潮，头家周氏牛肉面落脚石坪桥菜市口，粗衣木桌小竹凳，从一家名不经传的简易棚小店，发展至今6家直营店。

周氏牛肉面的掌舵者——周彬，师承外公，为了做得一口好牛肉，熬得一桶牛肉汤，爬遍山城的坡坡坎坎，数年间，吃遍大大小小数以千计的牛肉面，不断实践，不断总结，让周氏牛肉面在美味这条道路上走得更坚实。几代人的辛勤更迭，专攻牛肉面，小口碑，换来的却是整个九龙坡区的家喻户晓。

公司使命——创造健康美食生活

工作理念——细节决定成败，态度决定未来

企业愿景——打造特色餐饮美食 品牌

共赢理念——以小博大，以特色赢天下，客户，员工，股东，企业，社会五方共赢

公司宗旨——不求多，不求快，不求大，只求成功

加盟商需认同企业文化与经营理念。

加盟商需理解产品及营运模式。

加盟商需接受总部的统一管理模式，积极参与技术升级与培训。

加盟商需具有良好的商业意识、丰富的人员管理经验及进去的企业家精神。

加盟商需具备一定的资金实力，能够满足四爷牛拉加盟店的启动资金要求。

加盟商需具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所。

加盟商愿意全身心地投入，将加盟店视为自己的事业。

本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。

认可并接受项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人。

提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

具有良好的合作意识、良好的商业信誉。

品牌形象支持：提供统一的店员服装、配饰、胸牌、名片等设计方案及图稿，并提供店员培训手册。

整店输出支持：总部为加盟商提供全方位的加盟支持，整店输出加盟店，为加盟商减轻一定的创业压力，使得加盟商快速开业。

免费培训支持：总部将根据加盟店的具体情况，提供一定数量的成熟技师，并免费提供相关技术培训。

物流配送支持：加盟总部可以提供全方位的物流配送服务，保证快捷、安全、高效地实现货品流通，满足加盟商不断的补货要求，大力支持加盟商的日常销售工作。

媒体广告支持：全国性与区域性相结合，包括电视、专业杂志、报纸、户外、电台在内的媒介广告投放。

市场运营支持：总部会为加盟商当地市场进行市场调查，给予加盟商市场运营支持。

跟踪服务支持：连锁店开业后，总部不定期投资商提供新品研发和进行经营指导服务。

选址装修支持：公司总部会协助加盟商进行当地市场分析，投资规划和店铺选址。

区域保护支持：根据所在地市场情况严控加盟店数量，确保每个加盟店有充足的客源。