渔味跳是以酸菜鱼米饭为主打的快餐品牌，自从南京店开业以来，每天人气爆棚。
它精选世界范围内的新鲜食材，越南人工养殖淡水鱼、重庆非遗酸菜、手工慢火熬制骨汤……从酸菜、鱼、酱料、米饭到底汤，全面颠覆你对酸菜鱼米饭的认知。
深受广大食客追捧，成为市场口口相传的酸菜鱼米饭品牌。
渔味跳酸菜鱼米饭加盟给你不一样的体验
更好的原材料供应
传统的酸菜鱼都是采用的黑鱼或者青鱼来做原材料的，但是这种鱼易煮老，而且有刺食用不安全。小渔家采用的是源自越南湄公河的巴沙鱼，这种鱼不仅是营养丰富，无刺，并且久煮不老。
更重要的是，小渔家是直接跟越南的源头供应商签的合同，能够做到保质保量，讲真，这在市场上还真没有多少家可以做到的。
渔味跳酸菜鱼米饭非遗酸菜
为了保证我们酸菜鱼的味道，酸菜我们采用的是贵州土门的“非遗酸菜”，这可不是随便有钱就能够吃到的哦!我们也是跟他们签订了原材料供应保障协议。
整店输出，全程扶持
现在市面上存在这样的情况，有一些不良商家他们只是为了赚创业者的加盟费，加盟费到手之后对创业者基本上不闻不问的，任其自生自灭，这样怎么能把店经营好呢。我们不一样，我们会把我们直营店的模式完全复制给我们的创业者，起点就会比别人高，此外我们会排出专门的运营老师给创业者带店，让你尽快上手，尽快赚钱!
所以，加盟小渔家你一定是不需要担心，全程一条龙服务包您满意，如果您目前正好有这样的想法，那就赶紧联系我们吧!
酸菜鱼米饭能跟之前的黄焖鸡米饭一样火吗?
其实不用烦，黄焖鸡原本事鲁系菜品中的一道大菜，基本上在鲁地虽说出名，但是其他地方并不是很仍可啊，而酸菜鱼砸这方面反而更有优势，因为酸菜鱼从上世界九十年代进入全国市场以来，一直都是广受欢迎的一道菜品，现在实现酸菜鱼的快餐化，无疑满足了更多人的需求，怎么可能不火呢?
此外，不仅仅是这种模式的改变，而是在整体形象上都进行了全面的升级。为什么这么做?其实很简单，因为现在的很多年轻人基本都不会说为了温饱而愁的，而是更多在精神层面上有所追求，所以我们进行了VI的全面升级。
首先是我们的店更有主题，这是非常重要的，有故事的东西谁都会在意，反之则不然。在装修上我们也是追求的大气简约，整体感觉比较高档，同样在价格上也相对比较有优势，性价比高的结果就是消费者络绎不绝。
归根到底，我们这些做餐饮的，只要用心把产品做好。其实都不会太差，何况是酸菜鱼米饭这种适应市场潮流的产品，绝对是可以成为下一个黄焖鸡米饭，甚至犹有过之!
渔味跳酸菜鱼米饭——我们不一样
随着酸菜鱼米饭的热度不断增加，越来越多的酸菜鱼米饭品牌进入市场，使得市场的竞争压力不断地增加，这种情况下，要是不拿出两把刷子的能耐，市场一定是会把你迅速地淘汰掉的。
越南产地直供巴沙鱼
我们想做品牌，想做连锁，原材料的供应一定是重中之重。不仅仅是供应链，鱼肉作为主材，质量还是很重要的，我先是经过多次的试验，确定了巴沙鱼，跟传统使用的青鱼、黑鱼不一样，巴沙鱼不仅营养丰富，还无刺，久煮不老，口感鲜嫩爽滑，入口即化。
为了保证美味鱼肉的稳定供给，我们找到了越南更大的巴沙鱼养殖基地，签订了长期稳定的原材料供给合约，保证我们加盟商的后勤供给。
传说中的“非遗酸菜”
单看“非遗酸菜”这个名头就够唬人的了。小渔家可不事为了唬人，而是想要保障消费者的口味，把更好的美味带给消费者，这是我们的态度。
这种酸菜不是有钱就能够买到的，我们也是走了不少弯才能够跟非遗酸菜的供应方搭上线，好不容易才谈下来的，因为“非遗酸菜”因为工艺苛刻，是限量供应的，很难拿到足量供应，但是小渔家做到了(掌声在哪里)
这是我们小渔家做产品的态度，但是肯定不仅仅如此，我们做的还有很多。但是核心目的还是把更好的产品带给我们的消费者，把更好的项目提供给我们的加盟商!
1、具有合法资格的法人或具有独立民事行为能力的自然人;
2、拥有一定的经济实力，较好的资金调度能力，承担投资风险的能力;
3、拥有适合渔味跳酸菜鱼米饭餐饮行业经营的场所;
4、拥有坚毅负责的性格和创业的决心;
5、拥有良好的沟通协调能力，良好的个人信誉;
6、拥有亲人亲友的支持，深广的人脉资源;
7、具有基本的管理能力以及清晰的投资者角色定位与权限。
1、整店策划和咨询指导：渔味跳酸菜鱼米饭规范化的特许加盟管理体系，统一的品牌商标、统一的店面设计、统一的人员培训、统一的员工服装、统一的VIS及装修设计，塑造优秀的终端形象。
2、规范的市场保护：保证加盟商在其商业圈的益利性。
3、完善的利润保障体系：科学控制和降低成本，实行一站式无中间环节供货方式，确保产品品质的同时提供高额的利润空间和全方位的促销支持。
4、风险控制机制：渔味跳酸菜鱼米饭总部实行专人专区负责制度，对遇经营问题者，总部将派专人直接上门指导经营。
5、全程跟踪服务：渔味跳酸菜鱼米饭协助商圈调查分析、开店选址指导、开业策划、人员培训、店铺经营指导和收银系统培训。
6、持续的人员培训和管理输出：对加盟店定期进行系统的培训，并进行标准化的管理输出，帮助终端管理升级，能力升级。
一、索取资料，填写加盟资料
二、实地考察
三、签订合同，对加盟地点进行评估
四、装修
五、正式开业
六、后期支持
