湘粉世家
投资金额:5万
企业:上海湘粉世家餐饮管理有限公司
行业:品牌库 > 餐饮 > 米线
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湘粉世家加盟介绍

湘粉世家带来了具有湘西风情的美味米粉产品,受到了食客的欢迎,独享的专用米粉和独特的汤料配方是湘粉世家的成功关键。它不仅使在同一品牌下,产品的标准高度统一,同时也使别人无法模仿,从而使自己一枝独秀,锁住财富。湘粉世家加盟总部把装潢节点、形象系统采用工厂预制、现场组装的方法。规范了湘粉世家品牌形象,保障了施工质量,缩短了工期节省了资金,节约预算。

湘粉世家加盟

湘粉世家招商品牌把传统的元素和现代时尚的元素有机结合,令人耳目一新。塑造了新主义米粉航空母舰的品牌形象。湘粉世家加盟店的中央厨房与门店实行独立的财务核算制度,相当于中央厨房是门店的上游供应商。由于中央厨房的集中优势,其生产成本维持在较低的水平,可以实现与门店的独立财务核算制度而不影响门店的盈利水平,从而将后厨生产从传统的成本部门转变为盈利部门。

上海福岛餐饮管理有限公司是一家集项目推广、招商加盟、餐饮连锁、原料生产为一体的综合型餐饮发展企业。公司总部于2006年年初成立,6年来,福岛不断引进国外的知名品牌,融合国际技术实力,始终坚持质量为先、口味为先的发展理念,开发广阔的国内市场。公司旗下拥有“湘粉世家”新概念米粉店、“长野拉面”日式拉面、“稻知家”手工石磨面中式商务快餐、“松五郎”快餐,“乐淘味”石锅。作为五大品牌在大陆的运营商,我们以美味的食品和为广大有志者提供出色的特许经营机会感到由衷的自豪。上海福岛餐饮管理有限公司已是餐饮连锁业当之无愧的一把好手,获得了多项荣誉:被“烹饪协会”美食营养专业人员】委员会推荐为营养健康品牌;“福岛”品牌被授予“具竞争力连锁品牌”的荣誉称号。

做商场期待的甘旨,保证品牌的新鲜度和市场竞争力,湘粉世家可满意不一样花费者的口味需要,收获更多商场信赖,赢得更广泛的花费根底,只需要1到2人的人力成本,能顺畅玩转起来。

餐饮行业已经连续18年保持高速增长,年平均增长率为18%,营业额增长225倍,人均消费增长166倍,餐饮消费已成为拉动国内消费需求增长的重要力量。预计到2020年,的餐饮市场总量将达到7万亿元。

随着城市扩张高峰期的到来,也为快餐业的发展提供了一个机遇。

目前,每年约有1800万农村人口进入城市,到2015年,我国城市人口将首次超过农村人口。城市化不仅意味着人民生活水平的全面改善,也意味着人民生活方式的巨变和资源消耗的提高,人们的消费观念也将随之变化。随着人们生活节奏


湘粉世家加盟条件

1、强烈的事业心,对发展有更高和更严格要求,热衷于该行业;

2、能够认同湘粉世家的经营模式及经营思路;

3、能够执行加盟湘粉世家的各项规范及标准;

4、湘粉世家已经在当地的市场中有了一定的市场份额,而更想全面提升企业的市场竞争力,占领更大的市场;

5、湘粉世家经营地市级的区域市场;

6、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所;

7、有一定的资金投入能力及一定的风险承载能力;

8、独立的投资人、有一定经营经验的人均可以申请加盟。

湘粉世家加盟优势

湘粉世家严格的把关保证产品的安全多种美味多重享受,抢占区域市场,获得创富先机能够迅速吸引消费者的关注,湘粉世家总部全力以赴保驾护航,攫取财富收益游刃有余。

加盟优势:

1、标准统一,技术掌控

传统餐饮项目通常存在核心技术控制瓶颈,发展规模及速度受制于对厨师的依赖,一旦发生人员流失,会丧失整个品牌的核心竞争力。“湘粉世家”颠覆传统,大胆突破,早在2006年就提出餐饮工厂化的理念,建立了中央厨房,将后厨工艺剥离集中至中央厨房,以流水线方式生产门店经营所必需的面坯、底汤及浇头等半成品,由物流系统配送至门店,门店只需组装出品,在中央厨房及门店都无需专业厨师,员工不涉及核心技术,不仅加速了门店出货速度,同时实现了技术保密及对门店的掌控。只要管理好1个中央厨房,就能掌控数十甚至上百个终端门店,从而控制整个连锁系统,无形中加快了品牌的市场拓展速度,降低了管理成本,减少了人员因素带来的技术外泄风险,确保了“湘粉世家”口味的唯一性。

2、采购、生产、配送集中化

中央厨房的设立将复杂的后厨工艺从门店剥离并集中,减少了门店后厨所需的空间,提升餐厅空间利用率,较大限度的增加了营业面积。对于地处黄金地段的门店来说,节省空间就是节省投入,就是提高盈利。同时,由于中央厨房可以集中采购、集中生产、集中配送,当门店达到一定数量后,会展示出巨大的规模效应,体现出集中优势,大大降低整个连锁系统经营的边际成本,提升项目整体的边际利润。

3、收益持续,事业永续

“湘粉世家”的中央厨房与门店实行独立的财务核算制度,相当于中央厨房是门店的上游供应商。由于中央厨房的集中优势,其生产成本维持在较低的水平,可以实现与门店的独立财务核算制度而不影响门店的盈利水平,从而将后厨生产从传统的成本部门转变为盈利部门。随着终端市场及门店数量不断拓展,中央厨房所产生的边际利润及利润率将不断上升。一旦门店数量达到一定规模,中央厨房所获得的收益将是持续、稳定、可观的。同时,即便有个别门店出现业绩下滑,也可通过中央厨房的收益加以平衡,使得整个项目的盈利状况趋于稳定,造就一个永续的事业。技术就如同一把锁,一个餐厅的独有技术就是它的核心价值。如果没有自己的独有技术,就谈不上有自己的品牌,就连锁品牌而言就是“连”而不“锁”。

4、独特的配方

独享的专用米粉和独特的汤料配方是湘粉世家的成功关键。它不仅使在同一品牌下,产品的标准高度统一,同时也使别人无法模仿,从而使自己一枝独秀,锁住财富。专用技术平台经过的反复研究、试验、实践,湘粉世家开发出一套专利的制粉、煮粉、平台系统,突破了标准化的瓶颈。

5、模块化装潢

湘粉世家把装潢节点、形象系统采用工厂预制、现场组装的方法。规范了品牌形象,保障了施工质量,缩短了工期,较大限度的节省了资金,节约预算。湘粉世家的品牌定义为:新主义米粉店。意在传统文化基础上创新和光大,打造五星级的高端米粉店,树立起一面中式米粉店的旗帜,在米粉行业和餐饮业创造一个标志性品牌。

6、品牌定位

湘粉世家意在面、汤、浇头和出品这四个关键要素上做到极致,市场定位在中高阶层,平均消费在20元左右。

7、店铺定位在城市的一类商圈。

湘粉世家把传统的元素和现代时尚的元素有机结合,令人耳目一新。塑造了新主义米粉航空母舰的品牌形象。《招商指导手册》、《员工手册》、《店长手册》、《岗位操作手册》、《产品操作手册》、《培训手册》、《开店手册》、《 VI手册》、《装潢手册》、《绩效管理手册》,形成了形象系统、招商系统、开店系统、管店系统、产品系统、人事系统等完善的连锁门店管理工具。实现了管理的规范化。

湘粉世家加盟费
湘粉世家加盟费用:
加盟店型 旗舰店 标准店 创业店
店铺面积 80㎡ 60㎡ 40㎡
房租费用 9600元/月 6000元/月 3200元/月
装修费用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡
设备费用 5万元 4万元 3万元
前期原材料 2万元 1.8万元 1.5万元
广告宣传费用 1万元 9000元 8000元
开业费用 7000元 6000元 5000元
人员工资 2000元/月/人(4人) 2000元/月/人(3人) 2000元/月/人(2人)
水电杂费 1200元/月 1000元/月 800元/月
流动资金 5万元 4万元 2万元
总投资费用 21.18万元 16.2万元 10.6万元
以上投资费用以地级城市为例,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
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