莫乙安的面的口味走的是台湾／上海／四川三地的混搭。上得了甜度，hold得住辣味，绝对能迎合大众的口味。全程实现了无纸化点单和无现钞结账，不带钱包，揣着手机就可以进来吃面啦。点餐还很人性化，平板上设置了各种要求，比如面条的粗细，是不是要葱，香菜，蒜等等，都可以根据自己的喜好来进行选择。

莫乙安的面条品种很多，有粗面细面可以自己选择，而且都是ipad自助点单，菜单有中文有英文，分为主食小吃和饮料3种，所有菜都有配图。辣爆肥肠面和辣爆小公鸡面是重口味爱好者的最爱，面筋道有余，软硬适中。半筋半肉牛肉面牛腩酥烂中带有紧实感，有嚼劲，汤底一喝便知道是大骨浓汤熬出来的，很是入味。

各式各样的异国菜品店，但更显得莫乙安的特别之处。就餐环境非常舒适，一扫大部分面馆的喧嚣脏乱，每桌桌上都放了小盆栽做点缀，工业风混合文艺风的设计，很有一种安静吃面的感觉。

1、 需要一个70平米以上的店面，厨房净面积要求为：18~20平方米。若整体格局好，可降至70平方米左右。

2、 具备基本投资能力

3、 有独立承担民事责任的能力

4、自愿申请加盟莫乙安面馆连锁体系

5、 认同经营理念和操作模式

6、 有适合经营快餐销售的场所

7、有良好的商业信誉

8、 认同莫乙安面馆的品牌文化

9、 接受公司总部的指导，并能配合公司督导巡查工作

1、技术研发支持：研发中心强大产品上市支持，让您的加盟店铺产品时时更新，让食客流连忘返，生意不断！

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