湖北小胡鸭食品有限责任公司，位于历史文化名城荆州，东接武汉，南及潇湘，西连巴蜀，北道襄樊，水路交通便利。是一家农副产品深加工，以食品为主的民营企业。

小胡鸭系列产品采用长湖、洪湖原生态养殖一年半以上的土麻鸭，经过严格的检验检疫，采用机械化生产，以传统卤制工艺，融现代杀菌工艺技术，辅以多种名贵调料精制而成，小胡鸭系列产品具有香醇、鲜美、香脆、不油腻的特点，享有“荆楚一绝”的美誉。主导产品为小胡鸭及小胡鸭下属香辣、香酥、五香三大系列产品，真空包装产品有彩装、盒装、套装。小胡鸭产品先后荣获“湖北省消费者满意商品”、“第四届武汉农业博览会特色农产品”和“荆州十大地方土特名优产品”荣誉称号，正在积极申报省品牌和省着名商标。

从个体到企业经过15年的发展，2005年获得食品生产许可证。为了进一步扩大生产经营规模、完善生产条件、更好地满足市场需求，2006年9月4日重新登记注册成立湖北荆州小胡鸭食品有限责任公司,2008年3月获得食品生产许可证。公司占地面积60亩，建筑面积17000多平方米，员工500多人。现有年加工小胡鸭达到500万只的自动化生产线一条，现代化卤制油烫设备5套，500吨冷库1个，冷藏保鲜车5辆。

“小胡鸭”专卖店已经达到150多家，门店形象统一设计，专卖店遍布荆州市9个县（市、区）及宜昌市、荆门市、潜江市、襄樊市、仙桃市、武汉市、孝感市等地；现有专业销售人员约200人，市场逐步拓展，网络营销已达北京、上海、重庆、深圳、广州等大中城市。总经理胡秀容女士2005年荣获“全国用户满意服务明星”荣誉称号，2009年荣获州市“十大畜牧女状元”荣誉称号。企业2006年荣获“湖北省消费者满意单位”和“湖北省食品卫生信誉度A级单位”，2007年、2008年被认定为“荆州市农业产业化市级重点龙头企业”，现“小胡鸭”已被评为湖北省品牌产品、湖北省着名商标。2011年公司被认定为农业产业化省级重点龙头企业。

2011年获省级重点龙头企业。

2008年被认定为“荆州市农业产业化市级重点龙头企业”。

2007年公司被认定为荆州市农业产业化重点龙头企业，“小胡鸭”品牌在第四届农博会上被认定为“特色农产品”。

2006年公司被授予“湖北省食品卫生信誉度A级单位”，同年， 公司被授予“湖北省消费者满意单位”称号。

2006年9月，“小胡鸭”从荆州市福德食品总厂分离出来，单独注册为“湖北荆州小胡鸭食品有限责任公司”，王志勇任董事长，胡秀容任总经理。

2005年通过QS论证，“小胡鸭”系列食品获得国家食品生产许可证。同年，胡秀容获得“全国用户满意服务明星”荣誉称号。

2004年“小胡鸭”被授予“湖北省消费者满意商品”。

2000年胡秀容以自已的头象和名字向国家商标局正式注册“小胡鸭”商标。

1996年，胡秀容和丈夫王志勇带着制做油烫鸭的祖传秘方满怀着对未来的憧憬，从四川老家来到盛产荆江麻鸭的江汉平原创业。

1、是独立的法人实体，具有完全民事行为能力和合法的经营资格，能够独立承担民事责任。

2、加盟商要有一定的相关经验，要能熟悉相关的一些运作流程，并认同品牌的理念。

3、具有相应的投资实力，足以承担开店所需要的各项费用。

4、有能够满足小胡鸭鸭脖品牌条件的店面。

5、加盟商要有发展的眼光，要能投入一定的精力，关注行业的发展，洞悉行业的发展规律，提高门店的知名度。

6、需接受总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。

7、具有良好的现代商业意识和管理能力，认同本企业经营理念及企业文化，并服从公司的统一管理。

1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。通过对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

2、区域保护：公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;

3、人力资源支持：开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。

4、统一形象与装修：为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。

5、不断的指导及培训：

店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、小胡鸭鸭脖店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。

开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。

6、产品研发：根据市场实际需求及新流行趋势，小胡鸭鸭脖总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，保证加盟商的权益。总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。