山西顺溜餐饮管理有限公司创立于2005年，是专营山西刀削面和山西地方特色小吃的中式快餐连锁企业。公司以“弘扬三晋面食文化，传播山西旅游文化，秉承晋商传统文化”为目标，竭力打造“山西、、世界刀削面知名品牌”。
顺溜人依靠“不抛弃，不放弃”的创业精神;以“今生做好一碗面”的执着，坚持“顺溜削面生产”、“顺溜培训”、“顺溜销售”的三大商业模式;以及“产品标准化、操作流程化、生产规模化、管理科学化”的经营思路，只用短短几年的时间，就从一个30平米的小店，发展到旗下拥有加工配送中心、顺溜面档及全国百余家分店，日接待客流超过两万五千人次的餐饮企业。
顺溜削面作为山西面食的“崛起者”和领头企业，一直立志于产品的自主创新，为山西面食在快餐标准与食品生产积累了更多的发展经验，建立了山西刀削面行业标准，2015年12月顺溜餐饮及餐投集团，联合投资的山西刀削面馆(山西面家)在美国洛杉矶正式运营;2016年10月顺溜削面第100家店在上海隆重开业，顺溜品牌正式入驻国际大都市，成为顺溜发展的又一个里程碑。
顺溜削面公司以“共同努力，共同成长，共同致富”为原则，给员工打造一个“高高兴兴工作，快快乐乐生活，轻轻松松挣钱”的创业平台;以“安全稳定、创新发展”的思路，实现“打造千家顺溜，成就万人梦想”的美好愿景。顺溜削面的飞速发展，为促进山西面食走向世界做出了杰出贡献，受到社会的广泛关注和认可，荣获“餐饮百佳金马奖”“消费者喜爱的地方特色餐饮名店”“更佳大众好味道面卤金奖”“2014年度世界纪录证书”“2017年面食产业发展贡献奖”“特色面食风味奖”“十佳面食品牌”“更佳面食连锁企业”及“山西省大学生创业煋火项目”等荣誉称号。顺溜削面所取得的成绩，不仅是山西人民的骄傲，也是整个中华民族的骄傲。顺溜削面人有信心让世界人民真正感受到“世界面食在，面食在山西”的内涵。
1、加盟商填写加盟申请表格，到直营店、加盟店进行调研，了解顺溜产品与模式;
2、在自己所选加盟区域进行调研，了解顺溜产品是否符合当地市场;
3、加盟商与总部市场部电话咨询;
4、确定加盟意向，与总部市场部负责人面谈，缴纳1万元加盟定金，一周内缴纳尾款。(加盟定金缴纳后不予退还，签订合同后冲抵加盟费);
5、确定加盟选址店面，并将平面图发于总部审核;
6、签订《加盟合同》，缴纳加盟费用，总部提供《营运手册》及相关资料;
7、签订合同之后公司三日内派设计师下店负责店面设计，并于十天内出设计样稿;
8、设计师与加盟商装修负责人进行装修前交底，并签订(装修交底单)，开始装修;
9、加盟商派8人团队到总部进行为期一个月的培训;(公司负责店内就餐，住宿自理)
10、加盟商完成装修及设备购进;
11、正式开业。(顺溜总部派遣指导小组入住一周，指导管理店内各项工作，调整工作流程。)
1、品牌支持：总部授权加盟连锁店使用“顺溜削面”品牌，共享注册商标，公司将投入大量精力，提升品牌形象。
2、产品支持：总部授权加盟店学习使用总部产品技术，为加盟店人员学习产品制作提供全方位支持。
3、技术支持：加盟店员工均可来总部培训与实习，学习顺溜削面的食品加工技术和运营模式，同时加盟店在开业前7天总部派指导小组驻店对后厨技术和前厅服务全面培训，严格按照标准化、规范化流程对各岗位员工进行带店培训。
4、VI支持：总部提供“顺溜削面”VI视觉识别系统，包括装修实景图片、平面布置图、标志、标准色彩搭配组合、名片、会员卡、桌牌、引导牌、装饰灯、收银台、形象墙、装饰墙、装饰画、门头制作方法、顺溜削面点菜单、酒水单、DM单等所使用的VI。
5、物流支持：确保加工配料和加盟店所需物品的及时配送。
6、后续支持：专职人员，定期、密集电话巡访，了解加盟店的实际经营情况，传达总部的较新动向及政策，另根据市场需求，确定菜品改进，进行新菜品推广。
1、加盟商填写加盟申请表格，到直营店、加盟店进行调研，通过顺溜刀削面加盟电话了解顺溜产品与模式（并了解顺溜刀削面加盟费用；
2、在自己所选加盟区域进行调研，了解顺溜刀削面产品是否符合当地市场；
3、顺溜刀削面加盟商与总部市场部电话咨询；
4、确定加盟意向，与顺溜刀削面加盟总部市场部负责人面谈，缴纳1万元加盟定金；（加盟定金缴纳后不予退还，签订合同后冲抵顺溜刀削面加盟费）
5、确定加盟选址店面，并将平面图发于总部审核；
6、签订《加盟合同》，缴纳顺溜刀削面加盟费用，总部提供《营运手册》及相关资料；
7、签订合同之后公司三日内派设计师下店负责店面设计，并于十天内出设计样稿；
8、设计师与顺溜刀削面加盟商装修负责人进行装修前交底，并签订（装修交底单），开始装修；
9、顺溜刀削面加盟商派8人团队到总部进行为期一个月的培训；（公司负责店内就餐，住宿自理）
10、顺溜刀削面加盟商完成装修及设备购进；
11、正式开业。（顺溜刀削面加盟总部派遣指导小组入住一周，指导管理店内各项工作，调整工作流程。）
