小年轻三汁焖锅是安徽小年轻餐饮管理有限公司旗下重点发展品牌。多年来，小年轻凭借自身极富特色的焖锅加盟和经营理念、好的服务，包括三汁焖锅加盟店等，在合肥等各地迅速发展，得到广大消费者的认可。同时，在行业中运用营养均衡、环保、无需厨师、卫生、节约能源和其“先吃后涮”的独特吃法等健康饮食理念。焖锅加盟店将传统药膳的滋补理论与现代饮食的养生理论相结合，采用几十种中药及香料研制成底油、药酒、药料及七大系列调味汁。烹调方法创新，在传承传统烹饪技法的基础上融入新的人文理念，将传统的“焖”制烹饪方式运用到现代餐饮中，锅中不加水，完全靠食物自身的水分将食材焖熟，这样不仅很好地保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材保持各自原味，使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。

安徽小年轻餐饮管理有限公司将致力于在全国发展健康、节约型餐业务，位中小型投资创业着提供服务，将“小年轻”打造成健康、节约型餐饮品牌。

一、历史

“三汁焖锅”源于清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜“香辣汁鱼”，赞其“鲜香绵嫩，回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方。回宫后，黄按其秘方熬制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。光绪末年，时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，“香辣汁鱼”又成为王府席宴上一道佳肴。

二、特点

”三汁焖锅“采用高科技环保型钛金钢不粘锅，用特制三汁焖制各种美味食品。该焖锅原材料的选择与原料之间的搭配，经过科学的论证，充分达到了营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。并备有咸鲜、麻辣、香辣多种不同口味供您品尝。在食用焖锅的同时，还可以加入特制鲜汤涮吃多种食品。如：肉类、蔬菜类等最健康的食品。

小年轻三汁焖锅的秘方继承了医学"药食同源"的传统理论，不仅注重食材与食材的配比，也注重食材与药性的配比。将传统药膳的滋补理论与现代饮食的养生理论相结合，采用几十种中药及香料研制成底油、药酒、药料及七大系列调味汁。烹调方法创新，在传承传统烹饪技法的基础上融入新的人文理念，将传统的"焖"制烹饪方式运用到现代餐饮中，锅中不加水，完全靠食物自身的水分将食材焖熟，这样不仅很好地保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材保持各自原味，使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。

1. 店面所在位置：各级城市的城市级、区域级商业综合体、地标性大型商业中心，大型仓储超市、卖场配套餐饮，地产性餐饮汇聚地，城市级商业步行街等；

2. 店面营业使用面积不小于120平方米；

3. 品牌使用费、加盟费、管理费一次性收取2.88万元，品牌保证金5000元（合同期间无违约责任，待合同终止时全额无息返还）。

公司使命：让顾客健康、满意，让员工快乐成长，让社会支持肯定！

公司价值观：以人为本，健康环保，不断创造机会！