曼德夫集团旗下拥有两大品牌：曼德夫童装和曼德夫西式连锁快餐1998年，香港曼德夫集团和福州曼伯罗集团联合将曼德夫从美国MINNEBEARL公司引进市场，并将中文品牌定义为“曼德夫”。曼德夫成立的宗旨是为了配合人的饮食习惯，提高国内餐饮水准，将世界各地的美食精品经曼德夫演化后成为营养、卫生、方便的食品。

曼德夫西式快餐主营炸鸡、汉堡和三明治，是美国快餐行业七大品牌之一。香港曼德夫加盟集团是一家致力于全球饮食业创新与发展的综合性实力企业，在海内外享有广泛的知名度。曼德夫西式快餐采取连锁经营的管理模式，无论店面大小均追求质量.服务.卫生和快捷.连锁店经营时，可单品出售，也可配成营养廉价的套餐出售。从面扩大市场占有率，竞争力。

曼德夫西式快餐的主旨是为了配合人的饮食习惯，提高国内餐饮水准，将世界各地的美食精品经曼德夫加盟演化后成为营养、卫生、方便的食品。曼德夫西式快餐从产品上，强调“地道浙味”和“平衡膳食”的核心概念，曼德夫西式快餐在产品的研发和实际制作上下功夫，以严谨、科学的态度将“美味”和“营养”真真正正的融入每一款名味食产品之中。

1、认同总部经营理念并服从总部管理;

2、具有合法资格的法人、自然人或其他组织;

3、有一定经济实力，有充足的开办资金、理想的经营场所;

4、热衷于餐饮事业，具有致力于餐饮事业的开拓魄力和韧性;

5、具备一定的经商经验和人际沟通能力，有良好的社会关系网络;

6、熟悉当地市场环境和消费需求，有较强的市场竞争意识和营销能力;

7、有良好的商业信誉及品德，能严格履行加盟合同，遵纪守法，规范经营。

从北京出现炸鸡店、麦当劳以来，这种以全新的面貌、现代化管理方式、"吮指回味"的口味，短短几年就风靡全国，成为大中城市一道亮丽的风景线，其消费者之多、效益之好、受益之高，令国内饮食界为之瞠目。如福州东街口炸鸡店餐厅400平方米营业面积，99年6月1日日营业额突破18万元，创下了炸鸡店餐厅的世界纪录，曼德夫宁波餐厅、曼德夫汕头餐厅也创下日营业额突破10万的纪录。西式快餐在之所以有如此娇人成绩，离不开其雄厚的实力和拥有制作技术及配料，当然离不开全国的广告支持。

随着人们生活水平的提高，西方文化的进入，人们对"吃"不再是吃好就能满足，现代人寻求的是吃的文化。气氛、快捷、方便、新鲜、美味、卫生、经济、时尚是现代人更是年轻一代对"吃"的一种追求，曼德夫的用餐环境、口味、服务、管理决不输给炸鸡店或者麦当劳。曼德夫企业拥有自己独特的餐饮文化和优异的口感才能历经数年市场考验而长盛不衰。一份相关统计资料表明：国人对快餐店的认知程度，由高至低依次为：炸鸡店、麦当劳97%、必胜客42%、哈德士38%、荣华鸡24%、莫师汉堡13%、新亚大包12%、顶呱呱11%、芳香鸡10%、美心7%、南希5%，鲜得来、大江、大千美食林等均为1%。西式快餐连锁经营让人们熟悉、了解，进而喜爱。