唐代以前，盐城“久无城邑”，宋、元时期，四次修筑土城。明初建有部分砖城。明永乐十六年(公元1418年)，重修城池，全部用砖砌。

因盐城地临黄海，常受海水浸漫之累，故筑城特以水瓢形之，取永不沉没之意。所以，盐城至此，又称瓢城。

因为是生在盐城、长在盐城，凭着对家乡的无比热爱和对这块土地的感谢之情，创始人徐洪珍就用有祥瑞色彩的“瓢城”两字作为自己企业的名称，并在国家商标局注册登记。

2002年4月，座落在市剧场路12号瓢城粥店总店正式对外营业!她坚持以大众为中心，特色化服务为理念，集传统美食养生与现代保健休闲于一体，充分满足了各类消费人群的不同需求，赢得广大消费者的青睐。

【瓢城简介】

2003年10月，瓢城粥店开始对外特许加盟，三年来来瓢城粥店的连锁店不仅遍布江苏省大部分县(市)，还有天津市、浙江省、湖北省、安徽省、陕西省等省市地区，目前已有六十多家加盟店，年销售额超亿元。

这些加盟店不断开业、挂牌，不仅创造了良好的品牌效应和社会经济效益，还同时使瓢城的名气在全国范围得到了宣传。

正是由于不俗的业绩与近乎奇迹的发展，瓢城粥店已成为的连锁协会组织--连锁经营协会会员单位、食文化研究会会员单位、“海峡两岸食文化交流”荣誉单位、同时还获得东方品牌研究中心与盐城电视台联合评选为“百姓喜爱的餐饮品牌”荣誉。瓢城粥店，这个大众餐饮品牌，带着浓厚的地方特色和古朴家常的味道，走出盐城、走出江苏、走向全国、奔向世界。受到了平民消费者的喜爱!

瓢城粥店是以经营各种粥品的快速连锁品牌，总部位于江苏盐城，采取“差异化竞争、错位式营销”的经营模式，市场发展迅速。瓢城粥店加盟连锁，更是以良好的发展势头，向投资者展示着起强大的品牌魅力，以及源源不断的市场商机和生命力。

瓢城粥店经营的粥品种类繁多，价廉物美，有东西南北各种风味粥近百个品种，集保健，休闲，品味于一体，另有各种特色点心、冷菜、小吃供消费者选择。瓢城粥店更为投资加盟者提供了超乎想像的利润空间，自2003年10月开展特许加盟以来，所有的加盟店都取得了良好的经济效益。

1、诚信经营的企业、个人或团体。

2、认同瓢城粥店的企业文化和经营理念，了解产品及运营模式。

3、具备能够满足投资要求的资金能力。

4、有一定的经营场所，及与其经营目标相适应的仓储设施。

5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。

6、加盟瓢城粥店需具有良好的商业信誉及品德。

7、具有团结协作并能与总部共同发展的精神。

1、瓢城粥店强大的品牌优势：

在市场上瓢城粥店品牌广为人们所熟悉，拥有较高的知名度与美誉度。加盟经营，要与大品牌握手，成功才有靠山，才更多一份保障。

2、瓢城粥店超凡的模式优势：

瓢城粥店形成了完善的经营及管理模式，在连锁经营管理方面，遥遥领先于市场的同行。加盟瓢城粥店，在这套超凡经营模式的指导下，你只须依葫画瓢就可以轻松获得成功。

3、瓢城粥店到位的售后优势：

瓢城粥店建立了完善的售后服务系统，总部提供整套的创业解决方案，加盟商无须任何的商业或其他什么基础，总公司给予由零开始的全面扶持。

4、瓢城粥店明显的价格优势：

瓢城粥店凭借强大的规模经营优势，能够在产品、仪器及其他设置供货方面，给予加盟商超乎寻常的优惠价格，保证加盟商拥有最宽阔的利润空间。