传承茶心洞悉未来
在目前食品安全受到强烈质疑的大背景下,茶聖的茶人们认为有责任把健康茶文化和美食结合进行深入推广。将原本传统、人文,追求高境界、高品位、受众的茶食文化,通过时尚、休闲,亲和力十足的价格和口味推向广大消费者。秉承着正统茶道理念,承接自然,关照人们的心灵渴求。“茶元舍”的培植和建立是市场的需求,也是茶聖的责任!
茶元舍之追求
茶聖所追求的人本关怀,是体察着当代消费者的心里后的积淀与勃发。既能迎合现代社会人们所推崇的亲近自然,回归本真的生活方式,又能从生理上满足人们对健康的需求。更能静心养性,又能从本质上调整人们的心理状况。
茶元舍主题餐厅以茶入膳的概述
厦门茶元舍主题餐厅系茶圣控股有限公司旗下其中一家以茶以主的配套公司,(以茶入膳)顾名思义是将茶的元素融入到菜品中,亦是茶与餐的结合。
为打造厦门以茶入膳的健康养身餐厅,在开业前三年我们成立组成了一组专业强大的厨房精英团队精心研发三年之久,从 上百种的茶叶中提取不同的精华成份与产品原材料健康的结合,既能体现了不同茶叶对人体的作用,又不破坏产品原材料的口味与之完全的融入到每一道菜品中,呈现给顾客的是一道道菜与菜相结合的健康养身食品。
例如:我们根据每一道菜不同的原材料与之相吻合的茶叶进行反复煮好凉到一定温度再用其来当汤水(我们的每一道菜品绝不使用水龙头的水)每一道菜品都是用煮过的茶水来入汤的,并根据有些产品的需要将原材料分到用不同的茶水先泡到规定的时间后再进行加工制作元体泡茶对人体的作用又能去掉产品原有的腥味,(如羊肩的做法我们是将羊肩先放置过水煮三次并凉后的绿茶水里泡20分钟后再进行加工制作这样既能让羊肉吃起来口感好,又能让茶叶去掉羊肉原有的腥味,更重要的是绿茶与羊肉均有养胃只作用)等等。
别外我们的每一道菜品绝不采用任何的鸡肉精与味精等调味品,所有菜品均采用不同的茶粉来提味。
餐饮业的发展趋势
个性化消费日趋明显,特色餐饮更趋突出市场消费从以价格选择为主向价格、品位、氛围、服务和品牌文化等综合方向撞扁注重选择的理性化消费特点增强。
成功行业智慧加盟未来
面对未来,我们的结论是:锁定不断增长的餐饮行业,把握消费者心理,结合未来的餐饮新趋势,做出有文化内涵、创意融汇、时尚轻松的餐饮来。
认同茶元舍的经营理念和经营模式,
了解战略联盟的实际意义,并同意履行和遵守相应的权利、义务,
能够严格履行加盟合同,接受总公司各项培训及管理,
开店地址经总部公司评估同意,
店面装修、物品购置符合总部要求,
接受总部的统一营销策划方案,
经营、服务符合总部的品质核定要求,能够维护茶元舍品牌的统一形象。
1、拥有品牌形象,一蹴而就,能在总部的帮助下较快步入品牌经营轨道,从中获益重视品牌战略,品牌经营是产业发展的一个必然趋势。特许者良好的品牌形象及统一的形象识别系统,比加盟者更具有品牌推广与维护能力。
2、获得广告及促销支持,兵团作战,减少广告成本,达到较理想的宣传效果。
3、特许者的系统运作对加盟者可以减少一些日常经营管理上的困扰。
4、使其综合成本大大降低,投资风险得到控制,增加了成功机会。
5、市场信息资源共享,确保先把握投资商机。