精致越南菜品,丰厚市场沉淀,系列东南亚品牌!2002年,越茗苑在广州创立,以精致好的出品迅速掀起越南菜和东南亚菜式的热潮。超过十六年的市场发酵,始终精益求精的品质追求,和不断累积的市场沉淀,越茗苑一直引领东南亚菜系潮流,说到越南菜,人们都会叫出越茗苑的名字。现今,越茗苑将带上这股越菜文化,开始更广阔的味觉拓展。目前有经营旗下品牌越茗苑、莎巴等系列东南亚风情餐馆品牌,设立发展、营运、产品、培训、营销板块,为品牌及门店提供系统的运营支持。
酱料精髓,天然食材烹制,再现地道风味!作为越南菜系的精髓,对于酱料的品质,越茗苑始终坚持近乎偏执的好的追求。掌握二十款以上酱料的调制手艺,采用当地新鲜物料香叶汇集了十几种天然食材烹制而成,确保为每一道菜点睛。坚持用地道的酱料,用地道的手艺,再现地道风味。坚持见单即做,保持菜品质量和注重顾客口感, 时刻留意客人反馈的意见。
八道特色越式美食,美味丰富的口感,充满东南亚气息
1.越式春卷:经典的越式小食,传统配料加上酥脆包裹和生菜,口感丰富。
2.越式特色檬:各种经典的越式小食和经典的越式檬粉混搭出全新的越式美食体验。
3.越式盐焗麻油鸡:香嫩鸡肉搭配苏香麻油,再挤上两滴清新的越式青柠汁,带给您别样的吃鸡快感。
4.特别牛肉粉:精选牛骨搭配地道香料熬制浓香汤底,口感鲜嫩丰富的牛肉为河粉增添地道越式风情。
5.海鲜喇沙:各种鱼、虾海鲜与东南亚香料和椰奶巧妙搭配,构成微酸轻辣的奇妙口感。
6.原只椰子海鲜饭:椰林树影加上海鲜和炒饭,原汁原味的太平洋海风。
7.香炸香茅鱼卷:香茅特有的清香巧妙中和了香炸鱼卷的油腻感,香脆又不失小清新。
8.香芒立鱼:芒果的独特香甜气息赋予立鱼多一点的东南亚气息。
(1)有完全民事行为能力的公民,良好的人品,良好的沟通表达能力,正确的投资观念,良好的心理素质和风险意识
(2)良好的商业信用,优良的财务资质
(3)熟悉当地行业市场,具有良好的社会关系,认同越茗苑选址要求;
(4)认同越茗苑的产品方案和企业文化内涵;
(5)理解并认同越茗苑品牌文化及经营管理模式,服从公司统一管理。
1.超过十六年的运营经验和口味积淀,使越茗苑一直走在东南亚菜系的前端。
2.精选越式轻食模式,品质和特色不变,轻松操作,轻松投资,轻松盈利。
3.历久常新的东南亚特色菜系,生命周期持续,可长期培育长期盈利。
优先步:意向及项目评估
意向洽谈、经营区位评估、经营者审核、签订加盟意向协议、选定经营位置、签订加盟合同
第二步:开店筹建
店面设计、店面装修、人员培训、设备购置、店面布置陈列
第三步:开业及常规运营
开业运营支持、食材供应、营运督导监控、合同期内营运培训