老店东南饼庄是英雄城南昌家喻户晓、名满中外的传统老店。该店始终保留前店后坊的生产模式。继承了传统生产工艺。现拥有占地区1800平方米的中央工厂，一支强大的生产线，时刻秉承《新鲜健康的食品、真诚永远的服务》品牌理念。
原材料选用考究，食品制作精良，深受广大消费者的青睐。是目前南昌市实力强大的糕点专卖店，现已是全国饼业协会的正式会员。
东南人秉着诚信、自律的信心，树立名优企业的光辉形象，勇于创新，开拓进取，把现代食品理念熔入企业生产管理中，以专业生产，拥有国家标准卫生的生产线。为此东南饼庄保留传统精华，取百家特色重产品外在、口味、文化上不断的挖掘和创新，将有用的饼店经营融入更多的时尚与文化，特别营销战略上倡导热情、周到，优惠、快捷等全方位、全营销的特色服务，使东南饼庄占有强大的市场率。
东南饼庄全体人员有着顽强不息的奋斗精神，在传统老店的光环下，没有一丝骄傲，只有团结，科学管理，不断创新，争创品牌，维护好的形象。
1、具备创业进取精神，有强烈的成功欲望，有一定的经济实力和风险投资意识。
2、热爱餐饮事业，具备合作精神。
3、具有“品牌至上、诚信经营”的管理理念。具有品牌意识，维护品牌形象。
4、认同东南饼庄的管理模式，接受规范化管理和遵守合作协议。
5、符合国家规定的可经商人士，需持个人有用身份证办理合作手续，用于总部建立跟踪服务档案，颁发授权书和开店资格证书。
东南饼庄从创业之初到现在，脚踏实地一步一个脚印，每开一家分店都务求规范与实在，特别是产品质量的保证是企业的重中之重，丝毫不能马虎，这是东南的成功秘诀所在。在当今社会竞争的压力下，东南饼庄的发展并非一帆风顺，特别是工人的流失成了企业发展与稳定的隐患，技术人员工人频繁跳槽，新旧交替给产品质量造成严重影响。怎样管理好现有的员工，让东南饼庄能够健康，顺利地发展成了东南管理上日思夜想的问题。管理者从多方入手，一方面加强员工的学习培训，让员工在为企业发展服务的同时努力实现自己的抱负，另一方面实行人性化管理，建立多项娱乐场所，注重员工的工作和生活状况，经常组织团体活动，定期进行员工培训，千方百计调动员工的热情和聪明才智，使决策者与员工心心相印。同时也给员工有一个展现自我的舞台。
全厂上下团结一致，在总部的正确领导下，推陈出新，一方面保留传统精华，另一方面引进人才，取百家之特色，很好地将饼店经营融入更多的时尚元素与文化内涵。既做企业产品又做企业文化，使东南一直占有强大的诚信的服务，统一鲜明的企业标识，独特一新的店面装饰，将东南饼庄这块招牌渲染得红红火火，多年老店充满了勃勃生机。纵观东南饼庄的成功之路，如今以更具成本效益的管理模式将东南的品牌文化与品牌营销一步步引向深入与完美。
1、投资咨询
加盟商可以通过电脑，QQ，微信等等的方式咨询东南饼庄总部。
2、市场考察
派区域业务员前往实地考察进行市场考察，提供分析报告并确定是否合作。
3、加盟申请
具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店，即可向总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。
4、签订合同
双方在达成签约协议后，签订加盟合同，同时缴纳各项加盟费用。
5、店址评估
对加盟者拟选店址进行指导评估，以很大限度的帮助加盟者正确选择适合开店的经营场所。
6、店面装修
总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
7、人员培训
加盟商需要在开业之初前往总部进行一系列的技能培训。并在开业之后总部也会配备专业人员进行不定期的培训。
8、开业
与业务经理一起沟通开业时间、筹划开业方案和进行前期准备。
9、开业支持
派驻开业支持督导，装修验收，开业筹备，物资设备订购，员工再次培训。
