“食在广州”，广州的美食小吃誉满海内外，老广记是代表性的地道小吃品牌。集广州美食小吃精华，秉承地道传统工艺，融合现代连锁管理，推陈出新将广州特色美食小吃发扬光大，包括牛杂、甜品、竹升面、拉肠等地道小吃。地道广州小吃，就在老广记。老广记已成为广州地道小吃的标志性品牌。

老广记云吞面公司介绍：

广州老广记餐饮管理有限公司以“至诚服务、创业无忧”为服务宗旨，担当推广广州特色小吃文化重任，联合众多社会各界团体、有识之士，挖掘受欢迎的特色品种，与小吃师傅一道研发，将工艺标准化、流程化，将特色的地道广州小吃奉献给众位食客，共同将“老广记”打造成以“广州小吃”为核心的广式美食领导品牌。

老广记云吞面品牌介绍：

老广记多年来专注推广广州特色小吃文化，深受广州本地居民喜爱。广州当地的牛杂、肠粉、云吞面、甜品

等地道小吃陪伴了众多老广（广州人的自称）的成长岁月，童稚吃到白头佬，成为老广一辈子最美好的记忆。老广记担当推广广州特色小吃文化重任，联合众多社会各界团体、有识之士，挖掘的特色品种，与最的小吃师傅一道研发，将工艺标准化、流程化，将最特色的地道广州小吃奉献给众位食客，共同将“老广记”打造成广州小吃的地标性品牌。

老广记云吞面品牌优势：

老广记云吞面品牌优势无与伦比，主要体现在这三点：

1. 品牌知名度高，文化底蕴浓厚。源于美食之都广州，品牌享誉海内外。

2. 南派面点代表，地位。云吞面作为南特色面点的代表，从原料采购到制作工艺，都保持了极高水准，地位和品牌效应不容忽视。

3.老广记云吞面技术培训扎实，大师亲自指点，云吞面出品技巧、店面管理经验原汁原味传授。

老广记云吞面品牌特色：

相传在清末民初之际，一位久居广州的回民厨师发现，宰牛之后，肺、肠、肚等内脏常被丢弃，很是浪费，带回家中洗净，配以五香味料慢火煨煮，烂熟剪碎，蘸辣酱汁而吃，别有一番滋味。再加入价廉又容易入味的萝卜，更是“和味大餐”，冠以“和味牛杂萝卜”美名。善于觅食的广州食客大加青睐，将其制作工艺升级改造，很快萝卜牛杂风靡全城，成为广州最经典的特色小吃。

老广记秉承传统牛杂制作工艺，是最地道的广州牛杂，坚持精选上好牛杂原料，调制最正宗的汤底、酱料。老广记牛杂特点是咸甜辣香和谐统一的“和味”，牛杂香、汤底鲜，再加上脆爽的萝卜、甜辣各需的酱料，各种味道完美融合，每位食客都能满足的大快朵颐。吃肉喝汤，越吃越香，还可根据个人需要添加粉面或蔬菜，一锅尝尽天下美食，既可过小吃美味瘾，又可吃饱喝足。按照传统中医的解释，牛杂可以以脏补脏，对人体的五脏六腑有滋补作用，难怪广州人笑称牛杂是“男人的加油站、女人的美容院”，堪称广州特色小吃的。

在保持地道传统口味的同时，老广记也对牛杂加工、汤底调配进行现代化改进，老广记研发中心的师傅们反复调试，终于将传统风味和现代工艺完美结合。如今，向各门店配送的牛杂、香包、酱包分开，口感地道，配送简单，操作简易，将地道广州牛杂成功推广到大江南北。现不仅仅是“老广”，海内外的每位食客都可以享用到老广记的地道牛杂。每道工序的改良，都倾注着老广记推动广州特色小吃现代化、品牌化发展的坚持和努力。正是无数个细节的提升，老广记牛杂地道风味得以推广，牛杂在现代连锁发展中发扬光大。

老广记云吞面作为广州老广记餐饮管理有限公司旗下的著名品牌，多年来一直致力于云吞面的生产销售与连锁事业，自成立至今，为消费者们所提供的产品一直都是高品质、低价格的，因此受到了消费者们的一致赞赏与青睐。老广记云吞面已经在全国拓展了多家加盟店，并且给想要加盟老广记云吞面品牌的投资者的加盟优惠和加盟支持。

1、能认同老广记云吞面的经营理念，坚决服从老广记云吞面总部的管理。

2、具有一定的经济实力。

3、能吃苦耐劳，能全身心的投入到老广记云吞面连锁经营管理中。

老广记云吞面加盟要求：

1、选址要求：商业中心，商务区，住宅区，交通枢纽。

2、营业面积：最小面积150平方米，一般面积250平方米，面积400平方米。

老广记云吞面的多款拉面及美食，成功照顾各类顾客的口味及喜好，老广记云吞面采取全国统一管理。老广记云吞面的产品获得国家质检局的多个QS(Quality Safety)认证，其上海及深圳食品制造及加工中心亦获得ISO9001:2000及HACCP等多个国际认证。

老广记云吞面加盟优势：

四大生产基地：味千在上海、天津、东莞、成都建立了能支持1800家餐厅营业的四大生产基地。

辐射全国的物流配送中心：老广记云吞面在全国除四大生产基地配送中心外，另设有三家食品加工配送中心。

资深的研发团队及严格的品控体系：自中日两国的资深专业人员】带领着味千专业的研发团队及品控团队，严格把控全国门店的新品推出及品质控制，确保顾客享有美味、时尚、安全的产品。

健全的培训体系：老广记云吞面拥有超过500平米的培训中心及多家实习门店，可同时容纳150多人进行培训。完善的培训设施让每一位入职老广记云吞面门店的员工，都能接受专业系统的培训。

专业的营运管理：11个营运管理大区为全国门店的正常运营提供管理支持及辅导，保障老广记云吞面品牌旗下门店实现统一标准。

强大的品牌推广及市场营销：老广记云吞面每年投入巨大的资金进行品牌推广，同时专业的市场营销团队定期推出全国性的产品营销活动，帮助每家门店提升效益。

老广记云吞面加盟支持：

1、完善的加盟政策和流程，良好的加盟商关系管理，全程跟踪的加盟管理系统；

2、科学专业的选址评估与审核；

3、施工指导服务，工程验收支持；

4、餐厅管理组培训支持，员工训练支持；

5、规模化的集中采购，标准的安全的配送系统；

6、新店开业支持，完善的营运管理支持，日常营运辅导，门店稽核服务；

7、全国性菜单品项研发，地域性品项开发支持与审核。

1、电话咨询；

2、寻找合适店铺；

3、将店铺地理位置图与店铺平面图传真至公司；

4、签署合作意向书；

5、加盟商交纳意向保证金；

6、公司择日前往考察；

7、加盟商签订卖场租约；

8、加盟商到公司签署特许专卖合同，意向保证金转入货款；

9、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；

10、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、配货、宣传等开业筹备。