十九世纪末叶，一名叫马克西姆·加雅尔的人，选中了皇家大街这个地址，办起一家餐馆，并以自己的名字做店名。于是一八九三年五月二十一日，"马克西姆餐厅"诞生了。最初，贵族子弟阿尔诺德·贡达德携女友光临餐厅。此后他有时常约请朋友来聚会，很快，马克西姆餐厅便成了巴黎上流社会年轻人经常聚会的"俱乐部"。

马克西姆餐厅于1983年9月开业，是北京市家中外合资餐厅，主要经营纯正、精美的法式大菜。餐厅位于崇文门西大街 2 号崇文门饭店二层。

餐厅可承办各种宴会、团体自助餐、西式婚礼、新闻发布酒会等。开业二十六年来，餐厅接待过数十万计来华的国际友人、驻华使节和各界社会名流。国家领导人江泽民、李鹏、万里、李瑞环等，都在此接待过外国贵宾。美国前总统布什、英国前首相希思、法国前总理克拉松女士、法国前总统蓬皮杜夫人等也曾在马克西姆餐厅就过餐。

餐厅可同时接待260人用餐，并设有3个沙龙。在这里您不仅能够体验到圣诞节的温馨、新年的狂欢、情人节的浪漫，更能体验到朋友聚会的喜悦和家宴的欢庆。

餐厅一楼设有面包房，经营销售法式蛋糕、法式面包、法式甜点，可承做特大、异型蛋糕，为您的节日增添一份祝福。

品牌卓尔不群，风格独树一帜，餐饮时尚新宠，独特经营魅力，时尚营养美味，欢乐美食同享，马克西姆餐厅有着准确的受众定位，让你坐享人生新高度。

马克西姆餐厅迎合了现代人对餐饮精致化、趣味性、养生化的要求。一经上市就表现出了强大的市场竞争力，得到了众多加盟商和消费者的青睐，其品牌影响力不可小觑，为众多投资者提供了一个百年不遇的市场商机！

马克西姆餐厅，精选原料，誓为顾客打造营养、健康精致美食，让顾客在马克西姆餐厅享受在家中才拥有的舒适、温馨的用餐氛围。

拾阶而上，餐厅内枫栗树叶状的吊灯与壁灯散发出幽暗的光辉，映照着墙上的鎏金藤图案，以及摩自卢浮宫、故宫的装饰壁画，四周无数水晶玻璃镜、五彩缤纷的彩画玻璃窗，眼前一切仿佛使您置身于18世纪的法国巴黎的豪华宫殿。

马克西姆餐厅现设有正餐厅、咖啡厅和若干个沙龙，可同时接待200人的正餐会或300人的鸡尾酒会、自助冷餐会。

在正餐厅您可以品尝到由法国厨师长阿兰勒莫先生亲自为您烹制的法式洋葱汤、鹅肝批、阿尔贝黑胡椒少司牛排的纯正传统的法师大餐，也可在咖啡厅品尝到品种繁多、风味各异的欧陆便餐，花费不多也能吃上一顿地道的西餐。

时尚简餐，中式休闲餐厅，传统的美食，西式的经营理念，为消费者带来难以抵挡的美味，马克西姆餐厅也成为加盟商投资的项目。马上开店，马上赚钱，就选择马克西姆餐厅加盟项目。

马克西姆蛋糕更以其低价格、高品质赢得了京城百姓的喜爱。新推出的无糖蛋糕为不易食糖的宾客送上了一份生日喜悦。相信清新淡雅的马克西姆蛋糕会给您的生活带来无限温馨和祝福。

1、要有服务意识，待人真诚，能够做到诚信经营、以人为本；

2、认同马克西姆餐厅企业文化，有合作意识和品牌价值观念，服从总部的决策，统一形象；

3、要有足够的投资能力，500-100万的投资金额，不能超出自己的能力范围；

4、马克西姆餐厅加盟店规模不能小于300平米，有固定且合法的经营场所；

5、具备市场运作和协调沟通的能力，对该行业充满热爱并有深入的了解；

6、加盟马克西姆餐厅还要有良好的商业信誉和口碑，能够时刻维护品牌形象；

7、具备合法的运营资质，手续要齐全，加盟商个人也必须是合法的公民或法人。

1、品牌输出：统一品牌形象、全套设备、广告宣传、物流配送、一站式输出，迅速占领市场！

2、选址协助：马克西姆餐厅总部帮助投资者选址，落实装修，导入企业VI，帮您把控开店的关键关！

3、迅速立店：从选址装修到员工配备，马克西姆餐厅总部支持一应俱全，帮助您迅速打开市场，顺利运营！

4、店面装修：资深设计人士根据情况，提供装修设计图，回家直接施工！

5、统一培训：专业培训师进行指导，化繁为简，无须经验和大厨，照样轻松开店！

6、开业指导：马克西姆餐厅总部专业指导开店事宜，不走弯路，早开店，早赚钱！

7、技术支持：免费传授新品操作技巧，超值服务助您生意持续火爆，区域成王！

8、售后服务：完善售后，服务全国，马克西姆餐厅总部将不定期电话跟踪服务，确保运营畅通无阻！