餐饮作为百业之首，被称为永远的朝阳行业，而快餐更是餐饮行业中的朝阳行业。餐饮消费继续成为拉动经济增长的重要力量，找不出第二个行业能如此稳定、连续、高速增长！而快餐市场也一直保持强劲的发展势头，年营业额增长高于整个餐饮增长平均值7个百分点。未来几年，快餐业将占据餐饮消费总量的50%以上，这个比例背后蕴藏的商机实在惊人！邵顺兴锅盖面以镇江三怪为主营产品，以推广镇江传统文化为己任，结合邵顺兴230年的历史，做有文化底蕴的特色锅盖面馆将更加吸引人的眼球，做好口味，有底蕴，品质保证的特色面馆。

邵顺兴面馆起源于清朝乾隆年间，距今已有200多年历史，已有七代传人,迄今为止也是锅盖面的嫡派传人。第七代传承人：邵祥在80年代初期学徒，80年代末改革开放以后自己开店继承邵顺兴面馆. 经历代邵顺兴面馆传人的努力如今的邵顺兴面馆在镇江已有很高的知名度。

邵顺兴面馆被全国多家媒体采访报道如：中央电视台的《话说运河》《话说长江》《走遍》东方卫视、海南卫视、江苏卫视等多家卫视。并于2007年被镇江锅盖面协会推选为副会长单位，被镇江市民评选为《十佳面馆》于2009年11月代表镇江锅盖面赴天津参加第十届美食节暨第八届世界美食博览会并一举获得中华老字号、名小吃金鼎奖，此奖为餐饮界高奖项!邵祥作为锅盖面传承人成功申报为市级和省级“非物质文化遗产”。

在镇江人们习惯于称邵顺兴锅盖面为邵家面馆，传统锅盖面使用的面为小刀面，为人工跳面，而邵家的小刀面也是邵顺兴锅盖面的特色。邵顺兴秉承一只为做好一碗面的宗旨，打造全国知名餐饮连锁品牌。经历7代邵顺兴面馆传人的努力如今的邵顺兴面馆已有很高的知名度。

1、有志于在餐饮行业里发展，并具有积极进取的人生态度和创业精神，强烈的成功欲望及事业心；

2、高中以上文化程度，如管理、营销、旅游类等专业毕业优先；

3、能够完全认同并执行“邵顺兴”的经营理念；

4、投资者本人还要具有或通过总部传授的经营管理能力，有餐饮或服务行业工作经验优先。

5、同时还需具备5万元以上的投资实力，信誉良好，心态良好，资金来源稳定可靠；

6、计划投资店面面积不低于50平米，符合总部对房屋结构及周边目标消费群体的要求。

1、邵顺兴的产品不受季节的影响，面条和米饭是人的两大主食。目前总共推出了风味锅盖面类、精品套饭、凉菜等系列产品，不但营养、健康，而且口味独特，完全能够满足各地不同的季节性需求。并且总部的技术研发部还在不断的推出新产品，以适应市场的需求。

2、部派专业的选址人员为您做全方面（包括人流分布，同行业分析，目标消费群体调查等）的市场考察和选址可行性分析。

3、总部派出有多年开店经验的指导小组为合作店作开业前人员招聘、培训、装修的设计、监理、物品采购等全程指导服务。

4、总部将根据当地市场消费习惯为合作店开业量身提供一整套营销方案。确保一开业就火爆。

5、核心物料的统一配送，总部设有专业的营运服务机构和食品研发中心，将不定期的对全国各店进行新产品的更新及后继跟踪指导服务。确保“邵顺兴”的长期市场竞争优势。

6、培训技术的关键是掌握配比和操作工艺流程，配比和操作工艺流程，操作过程简单易懂，有师傅一对一教学，教会您为止，而且保证您亲自制作的产品和总部品尝的口味一致!