陕十三肉夹馍诞生于2013年，隶属于山东陕十三餐饮管理有限公司，是特色传统美食品牌，主要经营：牛羊肉泡馍、陕西风味面、腊汁肉夹馍、正宗秦镇米皮等。

陕十三肉夹馍公司简介：

山东陕十三餐饮管理有限公司创立于潍坊，是一家主要经营陕西风味美食的快餐连锁公司。现已在潍坊市、青岛市、淄博市、安丘市开设了80家连锁门店

陕十三肉夹馍品牌介绍：

牛羊肉泡馍：牛羊肉泡馍制作考究，以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人的称赞，被称为“西兰路上一枝花”。

岐山臊子面：臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说："唐人生日多俱汤饼，是皇亲国戚庆祝寿辰的寿面，世所谓'长命面'者也。

老陕油泼面：隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断，宋元时代又改称为“水滑面”。同样一块面，能址抻成多种不同的形状，可见技术的精湛非同一般。

腊汁肉夹馍：选用上等硬肋肉，用用盐、姜、葱、苹果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰粮、大香等20多种调料汤煮而成，当然火工也需特别讲究，地道的腊汁肉色泽红润，酥软香醇，肥肉不腻口，瘦肉满含油，配上热馍夹上吃，美味无穷。

秘制凉皮：凉皮，是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮，凉皮又称“酿皮子”。凉皮以其棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃。

世界快餐巨头麦当劳、炸鸡店等，在全世界已发展了几万家连锁店，以快餐连锁的形式铸就了全球化的餐饮帝国。快餐业在全球餐饮中占据的比例是：美国35%、欧洲30%、日本20%、香港10%，而在，即使在北京、广州、上海，这一比例也仅有5%。

餐饮市场一枝独秀，连续20年保持20%左右的增长，据国家权威机构统计：2012年全社会餐饮业零售总额已高达24000亿元，同比增长14%，占社会消费品零售总额的11%，餐饮消费继续成为拉动经济增长的重要力量！

而快餐市场也一直保持强劲的发展势头，年营业额增长高于整个餐饮增长平均值7个百分点。未来几年，快餐业将占据餐饮消费总量的50%以上，这个比例背后蕴藏的商机实在惊人！在各种传统零售行业受到互联网冲击日益增大的今天，餐饮是为数不多的不受互联网冲击的行业之一，依然保持其独立特性和强劲的发展势头。

随着我国经济发展的快速增长，城市居民生活节奏日益加快，人们对快餐的依赖程度也越高，整个社会对快餐的需求量也同步增加。人们的餐饮消费观念和家庭用餐习惯逐步改变，更加追求品位、品质和方便快捷，外出就餐更趋经常化，快餐消费已与国民日常生活密不可分。

未来几年，随着公款吃喝刹车、遏制舌尖浪费的加码，高档餐饮遭遇“寒冬”，大众餐饮必将成为餐饮业主流。2014年2月，习近平主席在钓鱼台国宾馆用陕西特色羊肉泡馍、肉夹馍等家乡小吃招待国民党荣誉主席连战，更是加速催熟了平民化餐饮。

1、认同陕拾叁餐饮的企业文化与经营理念；

2、理解陕拾叁餐饮产品及运营模式；

3、接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训；

4、具有良好的商业意识、人员管理经验及进取的精神；

5、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系；

6、具备一定的资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求；

7、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所；

8、愿意全身心地投入，将陕拾叁视为自己的事业。

“美食带给人们幸福！”是陕十三人追求的目标。因此无论是产品用料、烹制手法、还是饮食用具和现场服务，陕十三人都精益求精，立志让每个人都以传统美食为荣。

一、签订特许经营合同前

1、参观直营店、免费品尝产品；

2、免费商圈调查，免费现场测算、评估。

二、签订特许经营合同后

1、提供全套十六本经营实战管理手册，解决餐厅运作实际问题；

2、提供CIS规范，确保陕拾叁餐饮的品牌效应，树立陕拾叁标准化的品牌形象；

3、提供专业装修设计，包括详细的施工图及装修预算作为参考；

4、建装中心专业装潢队伍，提供门店设计、工程施工、现场监理、设备安装等全方面提供协助；

5、提供餐厅所需的设备订购、安装、调试；

6、提供专用的软件，随时随地了解营业动态及原物料的库存状况，及时掌握门店经营管理状况；

7、提供餐具、服装、物料等供应支持，标准规范化服务、技术及管理培训；

8、总部直营店现场操作实习，提升加盟伙伴员工的技能水平。

三、餐厅正常运营中

1、总部提供上门开业指导，确保加盟店开业顺利；

2、享受各类食品原辅料等行业好的供应商资源及成本价格；

3、新产品免费培训指导，完善的产品支持，确保新品不断，提高市场竞争力；

4、提供各类广告设计和餐厅促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度；

5、不定期巡查门店经营状况，对门店运营进行规范和调整，升级管理，提升餐厅经营业绩；

6、总部为提升加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。

陕十三肉夹馍加盟流程

陕拾叁餐饮总部将商标、商号、运营模式、经营管理系统、设计版权、产品专有技术等知识产权的使用权授予加盟者，为加盟者提供上门协助选址、设计装修、运营管理、人员培训、开业 上门提供指导、财务管理系统、产品研发及广告促销等全方位的支持与辅导，使开店简化为一个“复制”成功的模式。加盟商可使用陕拾叁成熟的产品和经营管理方案，利用陕拾叁品牌的知名度、美誉度及成熟的运营模式，迅速打开当地市场。加盟陕拾叁不仅为合作伙伴提供了一个企业家拓展的平台，更为您成就一个精彩的非凡人生！

陕十三肉夹馍加盟