餐饮，味道就是王道，串串作为四川传统型美食代表，必须需要具备独具一格的味型特色，在这几十年的开店历史中，龙师傅基于祖传的麻辣烫秘方，不断根据消费者的喜好，对配方进行了多次的改进和升级，逐渐定型为今天牟家巷串串的口味，锅底风味浓郁、口感层次丰富、吃后不上火，即便不沾蘸碟也能感受到锅底的麻辣鲜香，深受消费者喜爱。

　　牟家巷串串香是成都点石成金餐饮管理有限公司旗下品牌，牟家巷起源于四川雅安一条青砖瓦房的小巷，起初店铺本没有名字，食客便以地为名，久而久之就成为了知名的牟家巷串串香。

　　牟家巷串串香现自有直营门店，自有商贸公司，自有生产工厂，是一家集串串香技术培训、串串香招商加盟、串串香底料研发代工，串串香底料底油厂家批发等业务模块组合的专业串串香企业!为想开串串香店的创业者提供专业的加盟培训服务，为已开店的串串香老板提供价廉物美的底料底油等串串香全套调料。

　　牟家巷串串别于传统串串店脏乱差形象，传统中凸显现代设计感，采用轻工业与南洋风相结合的空间设计理念，融入“串串”品牌文化，打造出一家别具一格、易识别、易传播、结思巧妙的时尚小郡肝串串店。店面形象充分满足了80、90一代年轻人的审美观与个性感。店里服饰采用服务生服装，眼就能吸引顾客的眼球，无论是从硬件还是软装都能充分体现m的品牌牟家巷理念，让人印象深刻。根据统计，店面形象占首次吸引顾客稳定性的60%以上，所以牟家巷小郡肝一面世就气度不凡，先声夺人。

1、充分认可公司的品牌、理念、技术以及管理模式，自愿接受公司的经营管理制度和各项规定；
2、具有完全民事行为能力，具备良好的商业信誉；
3、具有一定规模及实力的公司或个人，财务资信良好，充足的投入资金；
4、具有较强的处理人际关系和财务管理能力，重合同，守信用，在当地无不良记录者。
5、经公司认可的经营铺面，愿意参加总部的培训和接受总部的各项管理。
6、能够严格执行公司的经营模式，在经营过程中必须遵守总部对经营项目的统一规范、指导定价、统一品质要求，能够理解和接受公司经营理念，支持和尊重甲方的业务指导和监督管理，维护公司的品牌形象。