柳螺香米粉的材料选取非常讲究，它的原料选用非常严格，为保证原材料的卫生安全，总部只走和知名的大企业强强联合的路线，这个品牌的的鸡肉制品全部选用六合，双汇的产品，油品选用口福集团的产品，蔬菜全部选用无公害的绿色蔬菜。米线的底汤配比会根据消费者的需求变化进行微调，充分适应市场变化，这种尊重消费者的做法也得到了消费者的认可。
　　柳螺香米粉是一家专营米粉米线的特色民族餐饮连锁企业，已经在全国拥有100多家餐厅。遍布华南、华北、华东、华中地区。主营非常有特色的过桥米线及桂林米粉等特色小吃，食品备受人们喜爱和推崇，其过桥米线物美价廉，营养丰富。柳螺香米粉之所以适合小本创业。
　　柳螺香米粉总部追求正宗的产品口味，不仅是消费者的选择，更是产品研发团队一直致力在做的事情。通过对传统做法进行改良和创新，再加入研制的秘制调料，使得产品的口感更加清新，爽口丝滑，数十种配料的加入更能让米线的香味更加浓郁，营养更加丰富，因此也受到了众多消费者的追捧。柳螺香米粉潜心研究产品口味调制秘制配方，保持了强大的产品竞争力，配方的料包化改造，使得生产过程流程化，仅需简单操作，即可保证口味统一。同时它建立了多渠道的特色产品发展道路。

1、热爱餐饮行业：我们要求加盟者热爱餐饮经营，真正愿意全身心投入到餐饮行业中，并热忠于发展民族饮食文化，具有良好的为顾客提供贴心服务的意识。
2、具备一定的餐饮行业知识：加盟者应了解食品行业的基本知识或有从事餐饮业工作的背景，具备一定的管理知识且愿意接受培训学习，并有使之在特定区域内扩大发展的能力。
3、具有长期合作的意愿：加盟商应有积极向上的创业精神激情和期望拥有属于自己餐厅的强烈愿望，并愿意与柳螺香建立至少3年的合作关系。
4、具备一定的财力：加盟商应至少具备柳螺香单店投资额一倍以上的能力。
5、认可柳螺香包括柳螺香的企业文化。
6、具有良好的信誉基础，出色的人格魅力及良好的社会关系和影响力。
7、具有出色的组织意识，能主动维护和服从总部利于品牌发展的经营策略。
8、所找店面要求50平方米以上。